Konsumsi Ceker Ayam Bisa Bantu Sakit Rematik Anda!

Obat rematikCeker ayam sebenarnya merupakan limbah dari penjual daging ayam yang sangat banyak digemari orang sebagai hidangan makanan yang tidak kalah lezatnya. Dimana-mana warung yang menyediakan menu ceker ayam tak pernah sepi pengunjung. Rasa dan aroma yang khas dari tulang rawan ceker ayam bisa membangkitkan selera makan bagi para penggemarnya. Tapi juga tidak sedikit orang yang merasa geli melihat makanan ini, sehingga tidak tertarik untuk mengkonsumsinya.

Bagi anda yang menyukai ceker ayam tetapi belum mengetahui kandungan nutrisi dari ceker ayam, di bawah ini ada fakta gizi 1 ceker ayam terhadap % dari nilai kebutuhan harian menurut USDA seperti :

  • Kalori 73
  • Kalori dari Lemak 45
  • Total Lemak 4.96g 8%
  • Lemak Jenuh 1.333g 7%
  • Lemak tak jenuh ganda 1.013g
  • Lemak tak jenuh tunggal 1.87g
  • Kolesterol 29mg 10%
  • Sodium 23mg 1%
  • Kalium 11mg
  • Jumlah Karbohidrat 0.07g 0%
  • Serat 0g 0%
  • Gula 0g
  • Protein 6.6g
  • Vitamin A 0%
  • Vitamin C 0%
  • Riboflavin 4%
  • Vitamin B12 3%
  • Zat besi 2%
  • Tembaga 2%
  • Fosfor 3%
  • Kalsium 3%

Manfaat Ceker Ayam Untuk Penyakit Rematik

ceker ayam

Manfaat Ceker Ayam Untuk Rematik | Ceker ayam mempunyai kandungan zat gizi yang sangat tinggi seperti protein, karbohidrat, lemak, vitamin A, asam folat, kalsium, fosfor, asam lemak omega 3, asam lemak omega 6 yang memiliki peran penting dalam menunjang kesehatan tubuh.

Tidak hanya itu, ceker ayam juga mengandung protein yang terdapat pada kulit, otot, tulang dan kolagen. Kolagen sendiri merupakan sejenis protein jaringan ikat liat dan bening yang berwarna kekuning-kuningan dan memiliki peranan yang cukup besar dalam pergerakan sendi-sendi di dalam tubuh. Kartilago ini bisa berkhasiat dalam meminimalisir rasa sakit yang ditimbulkan akibat arthritis dan sakit pada sendi.

Sebuah penelitian di Taiwan juga menunjukkan bahwa ceker ayam mempunyai kandungan kolagen yang tinggi. Hal ini berarti menu ceker ayam bisa dijadikan sebagai sumber zat kolagen alternatif selain daging sapi dan ikan laut. Dan juga ceker ayam mengandung zat kapur yang mana sangat baik untuk mengatasi penyakit rematik. Dengan demikian para penderita rematik sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi ceker ayam dengan teratur karena kandungan zat kapurnya yang baik dalam mengatasi sakit yang dialaminya.

Selain untuk penyakit rematik, Ceker ayam juga memiliki manfaat lain untuk kesehatan, seperti untuk:

Mencegah darah tinggi
Senyawa substansi kolagen dalam ceker ayam setara dengan aktivitas antihipertensi pada kelompok ACE-inhibator. Kolagen ini bisa menurunkan kadar renin plasma, sehingga tidak membuat tekanan darah menjadi lebih tinggi. Dan juga mengandung kalium sehingga pendeita hipertensi juga baik jika mengkonsumsi ceker ayam. Dan jika membuat sup ceker ayam yang lezat pastinya memerlukan garam yang banyak, khusus untuk penderita darah tinggi biasanya sensitif sodium, sehingga tidak dianjurkan banyak menggunakan garam.

Kalsium
Ceker ayam ini mengandung kalsium dan beberapa mineral, sehingga penderita rematik dianjurkan untuk rutin mengkonsumsi sup ceker ayam. Kandungan Hydroxyapatite dalam ceker ayam juga merupakan salah satu makanan yang baik untuk tulang. Maka dari itu, mengkonsumsi ceker ayam bisa menjaga tulang yang kuat, mencegah osteoporosis, dan menjaga elastisitas kulit.

Menjaga imunitas tubuh
Kandungan protein kolagen pada ceker ayam juga sangat baik untuk pertumbuhan anak. Hal ini karena protein kolagen dalam ceker ayam mempunyai antige imunogenik yang bisa menghasilkan antibodi.

Itulah manfaat dari mengkonsumsi ceker ayam. Untuk itu, tidak usah khawatir dalam mengkonsumsi ceker ayam. Dan tetap dalam porsi aman atau tidak berlebihan, semoga bermanfaat:)

obatrematik

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *